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Brève introduction de Louis Pasteur:
Louis Pasteur (27 Décembre, 1822-28 Septembre, 1895) était un chimiste français andmicrobiologist réputé pour ses découvertes des principes de la vaccination, la fermentation microbienne et la pasteurisation. Il est connu pour ses percées remarquables dans les causes et préventions des maladies, et ses découvertes ont sauvé dinnombrables vies depuis. Il a réduit la mortalité due à la fièvre puerpérale, et a créé les premiers vaccins pour rabiesand anthrax. Ses découvertes médicales fourni un appui direct pour la théorie des germes de la maladie et de son application en médecine clinique. Il est surtout connu du grand public pour son invention de la technique de traitement du lait et de wineto arrêter la contamination bactérienne, un processus maintenant appelé pasteurisation. Il est considéré comme lun des trois principaux fondateurs de la bactériologie, ainsi que Ferdinand Cohn et Robert Koch, et est populairement connu comme le «père de la microbiologie ».
Pasteur était responsable de réfuter la doctrine de la génération spontanée. Il a réalisé des expériences qui ont montré que, sans contamination, les micro-organismes ne pouvaient pas se développer. Sous les auspices de lAcadémie française des sciences, il a démontré que dans des flacons stérilisés et scellés rien na jamais développé, et stérilisées, mais flacons ouverts micro-organismes pourraient croître. Cette expérience lui a valu le Prix Alhumbert de lacadémie.
Bien que Pasteur na pas été le premier à proposer la théorie des germes, il a développé et mené des expériences qui ont indiqué clairement son exactitude et a réussi à convaincre la plupart de lEurope quil était vrai. ( Il a été précédé par Girolamo Fracastoro, Agostino Bassi et dautres, avec la démonstration expérimentale significative par Francesco Redi au 17ème siècle. ) Aujourdhui, il est souvent considéré comme ( lun des ) pères de la théorie des germes.
Pasteur a également fait dimportantes découvertes en chimie, notamment sur la base moléculaire de lasymétrie des certaincrystals et racémisation. Au début de sa carrière, son enquête sur lacide tartrique a donné lieu à la première résolution de ce que nous appelons maintenant les isomères optiques. Son travail a ouvert la voie à notre compréhension actuelle dun principe fondamental dans la structure des composés organiques.
Il était le directeur de lInstitut Pasteur, créé en 1887, jusquà sa mort, et son corps se trouve sous linstitut dans une voûte couverte dans les représentations de ses réalisations dans les mosaïques byzantines.
Bien que Pasteur a fait des expériences révolutionnaires, sa réputation est devenu associé à diverses controverses. réévaluation historique de son ordinateur portable a révélé quil a pratiqué la tromperie pour vaincre ses rivaux.
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